Essen und Trinken – auf Auslandsreisen sind sie wie das Salz in der Suppe.
Hier erzählen wir Dir von unseren kulinarischen Erlebnissen!
Der Vitznauerhof am Vierwaldstättersee hat es (nach einer Hochwasserkatastrophe) wieder auf den Weg des Erfolgs gebracht. Dies dank dem engagierten Hoteldirektor Raphael Herzog und seinem Team.
Die grüne Insel Terceira ist eine wahre Wundertüte voller Kühe und Überraschungen. Wer den Ort besucht, wo das Azorenhoch seine Wiege hat, sollte unbedingt auch einen Stopp auf der drittgrössten Insel der Azoren einplanen.
Wenn im Hotel Paradies in Ftan eine Küchenparty gefeiert wird, darf man sich im 7. Gourmet-Himmel fühlen. Chefkoch Thomas Hayungs lässt sich in die Töpfe gucken und gibt Kochkurse auf der Alp.
Wie viele Weingläser braucht der Mensch? Antworten dazu finden wir in der Glasmanufaktur Riedel in Kufstein, wo wir die Glasbläserei, die «Sinnfonie» und das Glaskabinett besichtigt und uns im Outletshop ausgetobt haben.
Diesmal dreht sich wirklich alles ums Thema Wein – etwas vertiefter als sonst, mit ein wenig mehr Weindetails –, um unserer noch recht jungen Rubrik «Wein, Whisky & Gin» mehr Ausdruck zu verleihen.
Der alte Kern von Rust am Neusiedler See ist echt zum Verlieben und reich an Historie. Aber keine Sorge, verstaubt sind höchstens die alten Weinflaschen. Deren Inhalte zu verkosten, ist hier eigentlich unumgänglich.
Tirol hat einige Hochtäler aufzuweisen, eines davon ist das Tannheimer Tal. Einer Einladung des Hotels Hohenfels folgend, erkunden wir die schneesichere und abwechslungreiche Gegend.
Im Schlossrestaurant geht es gesellig zu und her – und dies zu schönster Aussicht in die Bündner Herrschaft. Schloss Wartenstein empfiehlt sich für Geniesser, Wanderer und die Gäste des Grand Resort Bad Ragaz.
Martini- und Weihnachtsgänse haben im Burgenland Tradition – und es gibt dort einen Menschen, dem das Ganswohl gans wichtig ist. Eine tierische Reportage.