St. Vigil: Fana Ladina – Restaurant mit Chalet-Suite
Man würde nicht erwarten, dass man in diesem Holzhäuschen übernachten kann. Umso schöner die Überraschung, wenn man es betritt.
Pfalzen: Tafeln in der historischen Sichelburg
Neu und alt geschickt kombiniert: Im Erdgeschoss die moderne Weinlounge, darüber die uralten Gaststuben – und dazwischen ein historisches Klo hinter Glas.
Vahrn: Bei Hansi Baumgartner ist alles Käse
Weit über die Landesgrenzen Südtirols hinaus hat sich Hansi Baumgartner einen Namen als Käseaffineur gemacht – einen guten oben drein!
Neustift: Traumzeit im Weinberg Pacherhof
Im Pacherhof schläft man mitten im Weinberg und speist in einer der ältesten Bauernstuben des Südtirols. Back to the roots so quasi...
Bozen: Der Premstaller Hof – steil, aber Spitze
Die Schweizerin Gertrud Vogel pflegt auf dem Premstaller Hof im steilen Weinberg Reben, von deren Trauben einer der besten Südtiroler St. Magdalener gekeltert wird.
Südtirol: Hauben- und Sterne-Regen
Wer eine Südtirol-Reise plant, darf sich auf kulinarische Höhenflüge freuen. Die Dichte an Hauben und Sternen auf so kleinem Raum ist wohl einzigartig.
Eisacktal: Von Torggl zu Torggl…
Im Südtirol sind im Herbst viele private Bauernstuben für Gäste geöffnet. Ein kulinarischer Ausflug in die Wiege dieses geselligen Brauches.
Bozen im Genussfieber
Wieder verwandelt sich Bozens Altstadt in eine Hochburg von Speis und Trank. Das Genussfestival geht in die zweite Runde!
Obervinschgau auch im Winter fantastisch
Abwechslung macht das Leben süss… Und davon gibt es im Rhätischen Dreieck rund um den Reschensee im Obervinschgau auch im Winter mehr als genug!