Islands bezaubernder Südwesten
Es sprudelt, gurgelt und stiebt, mal ist es kalt, mal warm... Wasser – in welcher Form auch immer – begegnete uns in diesem Zipfel von Island sehr häufig.
Island: Páll Gudmundsson – ein Naturkünstler
In Húsafell sollte man sich auf die künstlerische Seite von Island einlassen. Páll beeindruckt mit seinem vielseitigen Können und einer tiefen Naturverbundenheit.
St. Vigil: Fana Ladina – Restaurant mit Chalet-Suite
Man würde nicht erwarten, dass man in diesem Holzhäuschen übernachten kann. Umso schöner die Überraschung, wenn man es betritt.
Pfalzen: Tafeln in der historischen Sichelburg
Neu und alt geschickt kombiniert: Im Erdgeschoss die moderne Weinlounge, darüber die uralten Gaststuben – und dazwischen ein historisches Klo hinter Glas.
Vahrn: Bei Hansi Baumgartner ist alles Käse
Weit über die Landesgrenzen Südtirols hinaus hat sich Hansi Baumgartner einen Namen als Käseaffineur gemacht – einen guten oben drein!
Neustift: Traumzeit im Weinberg Pacherhof
Im Pacherhof schläft man mitten im Weinberg und speist in einer der ältesten Bauernstuben des Südtirols. Back to the roots so quasi...
Bozen: Der Premstaller Hof – steil, aber Spitze
Die Schweizerin Gertrud Vogel pflegt auf dem Premstaller Hof im steilen Weinberg Reben, von deren Trauben einer der besten Südtiroler St. Magdalener gekeltert wird.
Insel Reichenau – viel Gemüse und eine Kuhhaut
Während man in Konstanz das 600-Jahre-Jubiläum des Konzils feiert, geht das auch an der Insel Reichenau nicht spurlos vorbei – weder heute noch damals.
Unteruhldingen: Zu Besuch bei den Pfahlbauern
Wenn wir schon in der Region Bodensee unterwegs sind, darf das spannende Pfahlbaumuseum in Unteruhldingen im Programm nicht fehlen. Ein Augenschein...