Jersey – im Rhythmus der Gezeiten
Auf den sonnenverwöhnten Kanalinseln, die übrigens der britischen Krone unterstehen, funktioniert vieles anders als im übrigen Europa. Doch das macht den Archipel vor Frankreichs Küste erst recht spannend. Wir gehen auf Jersey auf Entdeckungstour und staunen immer wieder über die Gezeiten – und die wunderbare, von der Normandie beeinflusste Küche.